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Wein senkt Blutzucker bei Diabetikern


(ddw) Eine neue Studie aus der Universität von Negev (Israel) belegt, dass die tägliche Zufuhr von einem kleinen Glas Weiß- oder Rotwein dazu beiträgt, die Blutzuckerkonzentrationen bei Diabetikern zu senken und damit ihr Krankheitsrisiko zu mindern.

 

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Winterimpressionen


Es ist ruhig in Randersacker. Der Winzer schneidet seine Reben und man könnte sagen es wäre beschaulich geworden. Aber das Leben findet unter Tage statt. In den Kellern wird abgestochen, verkostet und filtriert. Hat ein Wein seine Reife erreicht darf er ins Glas. Die ersten 2007er sind bereits in Flaschen gefüllt!

 


Weingut Schmachtenberger im Weinführer "Deutschlands Weine 2008"


 

Wir freuen uns Ihnen mitteilen zu können, dass wir nun auch im Weinführer "Deutschlands Weine 2008" vertreten sind.

 

Mitte November erscheint die neue Ausgabe.

 

 

 

 

Markus Schmachtenberger ist "Gästeführer-Weinerlebnis-Franken"


Mit einer kulinarischen Weinprobe und der feierlichen Verleihung der Gästeführerausweise durch Regierungspräsident Dr. Paul Beinhofer und der fränkischen Weinhoheit Eva Barthelme fand der Gästeführkurs 2007 seinen Höhepunkt. Damit endete ein interessanter, anstrengender und vielfältiger Kurs.

Vor den Feierlichkeiten mussten die neuen Gästeführer ihre Leistungen mündlich und schriftlich unter Beweis stellen. Der Prüfung ging eine ausführliche Gästeführerarbeit voraus. Pünktlich zum 10 jährigen Bestehen der "Gästeführer-Weinerlebnis-Franken" wurden 27 neue Weinerlebnisführer entlassen. „Ich freue mich darauf unseren Gästen meine Heimat Franken und seine Weinlandschaft näher bringen zu dürfen“ sagte Markus nach der Urkundenverleihung.

 

 

Das Ziel des Projektes „Gästeführer – Weinerlebnis Franken“ ist es, Winzer, Fremdenverkehrsfachleute der Gemeinden und andere interessierte Personen im ländlichen Raum in die Lage zu versetzen, Weinproben und Weinvermarktung zum Weinerlebnis moderner Prägung werden zu lassen. In neun Lehrgangsjahren sind jetzt seit 1997 über 200 Damen und Herren aus Weinfranken ausgebildet worden. Sie sind ein ganz aktiver und wichtiger Bestandteil des Tourismuskonzeptes „Franken - Wein.Schöner.Land!“, bei dem der Tourismusverband Franken, der Fränkische Weinbauverband und die Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau eng miteinander zusammenarbeiten.

 

„Die Zahlen zeigen deutlich, wie die Nachfrage nach Führungen angestiegen ist: Im Jahr 2002 wurden etwa 750 Führungen angeboten, im Jahr 2006 waren es schon fast 2.700. Dabei erhöhte sich die Zahl der Gäste von etwa 9.000 auf rund 61.000 – eine gewaltige Zahl. Das sind Zuwachsraten! Davon kann die deutsche Wirtschaft nur träumen“, so Regierungspräsident Dr. Paul Beinhofer in seiner Festansprache.

 

Die ausgebildeten Weinerlebnisführer sind über ganz Wein-Franken verteilt im Einsatz. Als Bindeglied zwischen den Winzern, den Weinbaugemeinden und den Gästen bieten sie eine viel gefragte Dienstleistung an. Klassische Weinbergsführungen, Gutsbesichtigungen, Picknick im Weinberg, Weinproben, Weinseminare, Kutschfahrten, Fachexkursionen, Kinderführungen, Kanufahrten und vieles mehr haben sie in ihrem Programm.

 


Bilder Weinlese 2007


In unserer Bildergalerie finden Sie Bilder von der Weinlese 2007.

 

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Warten auf die Lese


10.09.2007

 

Drei Wochen vor dem normalen Erntestart hat in Franken die Hauptlese begonnen! Die ersten Betriebe haben mit der Ernte von Bacchus und Müller-Thurgau begonnen. Wir warten:

Nach dem warmen Frühling mit seinen frühen Austrieb und der frühen Blüte erlebten wir einen feuchten Sommer. Dank unserer strikten Laubarbeiten, und der Entlaubung in allen Anlagen erreichten wir eine bessere Besonnung und Belüftung der Trauben. Dadurch konnten wir die feuchte Sommerwitterung ausgleichen. Die Trauben reifen trotz der kühlen Septembertage gut und entwickeln in den kalten Nächten ein enormes Fruchtpotenzial. Wenn im letzten Jahr „über Kopf“ geerntet wurde ist in diesen Jahr „Eile mit Weile“ geboten. Wir lassen die Trauben voll ausreifen um im Keller eigenständige Weine zu gewinnen. Damit werden wir unseren und Ihren hohen Qualitätsanspruch gerecht. Wir freuen uns auf einen extraktreichen, fülligen Jahrgang mit Struktur.

 


Auszeichnungen im Jahre 2007 der fränkischen Weinprämierung


Bei der diesjährigen fränkischen Weinprämierungen erhielt das Weingut Berthold Schmachtenberger

 

3 Goldmedaillen, 3 Silbermedaillen und 1 Brozemedaille.

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Das Parfum der Rebe


29.05.2007

 

Wer zurzeit durch die Weinberge läuft, riecht einen feinen, aromatischen Duft: Die Weinberge blühen! Bereits drei Wochen vor dem eigentlichen Blütezeitpunkt nebeln die Reben den ganzen Ort mit ihrem Parfum ein. Aber auch andere Pflanzen verströmen ihr Aroma und machen einen Spaziergang durch die Weinberge zu einem sinnlichen Erlebnis. Sehen Sie selbst:

 


Silvaner "Alte Reben"


März 2007

 

Das Weingut Schmachtenberger geht neue Wege.

 

Bei der diesjährigen Jungweinprobe fielen die Weine von alten Reben aus dem Rahmen. Sie überzeugten durch ihre Vielfalt an Aromen, der Mineralität vom Muschelkalk und dem kräftigen Körper am Gaumen. Dies löste eine Diskussion über den Erhalt alter Rebbestände aus.

 

Aus diesem Grund entschieden wir uns, unsere älteste Anlage, einen Silvaner aus dem Jahre 1968, general zu überholen. Der Steilhang im Randersackerer Sonnenstuhl, gestützt von einer gewaltigen Mauer, zeichnet sich durch seinen karken Boden aus. Dies fordert alles von den Reben die sich tief in dem Gestein verankert haben. Dadurch entstehen einzigartige Terriorweine mit Mineralität.

 

Statt die Fläche zu roden bauten wir den in die Jahre gekommenen Drahtrahmen ab, um ein neues Drahtgerüst zu installieren. Dies erhält uns das Potenzial der "Alten Reben" für die nächsten Jahrzehnte.

 

Der Wein wird ab diesem Jahr unter dem Prädikat "Alte Reben" in den Verkauf kommen. Er zeichnet sich durch sein langes Reifepotenzial aus und ist ein großer Franke der den Fingerabdruck des Muschelkalks trägt. Er soll das Bewusstsein für diese Weinschätze neu wecken.

 


Rebpflanzen


April 2007

 

Wir sind um ein Rebstück reicher. Vor einem Jahr hatten wir die Gelegenheit eine gute Silvanerlage im unterem Marsberg zu pachten. Nach einer einjährigen Brache und einigen Vorbereitungsarbeiten haben wir am Samstag den 28.4.07 endlich gepflanzt. Natürlich mit Silvaner!

 


Deutsche Weinkönigin in Randersacker


Ein Besuch der deutschen Anbaugebiete gehört traditionell zu den Aufgaben einer Deutschen Weinkönigin. Gerne folgte Katja Schweder der Einladung der Jungwinzer Franken. Begleitet von der Fränkischen Weinkönigin Jennifer Herbert besuchte die Pfälzer Weinhoheit auch Randersacker.

 

Empfangen wurde Sie im Weingut Berthold Schmachtenberger vom 1. Bürgermeister Herbert Zeidler, Weinbauvereinsvorsitzenden Bernhard König und Familie Schmachtenberger. Markus Schmachtenberger erläuterte die über 1200 Jahre alte Geschichte des Ortes, führte Sie durch das Weingut und erklärte die Philosophie des Hauses. Die Deutsche Weinkönigin zeigte sich begeistert vom herzlichen Empfang und dem Potenzial der Weine.

 

 

Im Bild von links: Bernhard König, Deutsche Weinkönigin Katja Schweder, Berthold Schmachtenberger, Fränkische Weinkönigin Jennifer Herbert, Bürgermeister Herbert Zeidler, Markus und Hildegard Schmachtenberger

 


Markus Schmachtenberger bester Weinbautechniker 2005


Markus Schmachtenberger bekam am 12.12.2005 in Nürnberg von Landwirtschaftsminister Josef Miller den Meisterpreis überreicht.
Er wurde für seine hervorragenden Leistungen im Rahmen der Fortbildung zum Techniker für Weinbau und Kellerwirtschaft geehrt. Mit den Meisterpreis werden die besten 20% des jeweiligen Fachbereiches ausgezeichnet. Er schloss bayernweit als bester Weinbautechniker ab.

 

von links nach rechts: VLM-Vorsitzender Peter Seidl, Markus Schmachtenberger, Staatsminister Josef Miller, Weinbaupräsident Andreas Oestemer

2005er Rivaner belegte beim Internationalen Müller-Thurgau Preis den 4. Platz


Beim diesjährigen Müller-Thurgau Preis beteiligte sich auch das Weingut Berthold Schmachtenberger mit den 2005er Rivaner. Hierbei belegten wir den 4. Platz in der Kategorie I (Weine des Jahrgangs 2005 bis 9 g/l Restzucker und bis 12,0 % Vol. vorhandener Alkohol)

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